Cake à la salade de fruits

Name: Cake à la salade de fruits
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 300 g de farine; 180 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 1.5 c.c. de poudre à lever; 2 pincées de sel; 4 œufs; 150 g de beurre , fondu, refroidi; 1 boîte de salade de fruits (env. 410 g), égouttée, jus recueilli; sucre glace pour le décor

Peu importe si vous y incorporez des dés d’orange ou une salade de fruits prête à l’emploi, ce gâteau se prépare en un rien de temps !

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au four: 55 min
Valeurs nutritionnelles par part (1/16): 212 kcal

Végétarien

Ingrédients

de farine: NaN g
de sucre: NaN g
de sucre vanillé: NaN sachet
de poudre à lever: NaN c.c.
de sel: NaN pincées

œufs: NaN
de beurre, fondu, refroidi: NaN g
de salade de fruits (env. 410 g), égouttée, jus recueilli: NaN boîte

sucre glace pour le décor

Et voici comment cela se fait

de farine
NaN g
de sucre
NaN g
de sucre vanillé
NaN sachet
de poudre à lever
NaN c.c.
de sel
NaN pincées
Pâte éclair: mélanger dans un grand bol la farine et tous les ingrédients jusqu’au sel compris.
œufs
NaN
de beurre, fondu, refroidi
NaN g
de salade de fruits (env. 410 g), égouttée, jus recueilli
NaN boîte
Incorporer au fouet œufs, beurre, salade de fruits et 3/4 dl de jus. Remplir le moule.
sucre glace pour le décor

Cuisson: env. 55 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille, poudrer de sucre glace.

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Indications

Conservation: Enveloppé dans du film alimentaire, env. 2 jours au réfrigérateur.

Moule: Pour un moule à cake d’env. 30 cm, graissé

idées+ Remplacer la salade  de fruits par 2 oranges  en petits dés et utiliser  3/4 de dl de jus d’orange.

Valeurs nutritionnelles

par part (1/16)

Énergie: 212 kcal
Lipides: 9 g
Glucides: 29 g
Protéines: 4 g

Coopération

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Bon appétit!

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