Cake aux baies

Name: Cake aux baies
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 200 g de beurre , mou; 200 g de sucre; 0.25 c.c. de sel; 4 œufs; 2 c.s. de jus de citron; 200 g de farine; 100 g d' amandes mondées moulues; 1 c.c. de poudre à lever; 250 g de framboises; 125 g de myrtilles ou de blueberrys; sucre glace pour le décor; quelques myrtilles et framboises

Quand allez-vous réaliser ce cake aux baies savoureux?

Mise en place et préparation: 30 min
Cuisson au four: 1 h
Valeurs nutritionnelles par pièce: 245 kcal

Végétarien

Ingrédients

de beurre, mou: NaN g
de sucre: NaN g
de sel: NaN c.c.
œufs: NaN
de jus de citron: NaN c.s.

de farine: NaN g
d' amandes mondées moulues: NaN g
de poudre à lever: NaN c.c.
de framboises: NaN g
de myrtilles ou de blueberrys: NaN g

sucre glace pour le décor
myrtilles et framboises: quelques

Et voici comment cela se fait

de beurre, mou
NaN g
de sucre
NaN g
de sel
NaN c.c.
œufs
NaN
de jus de citron
NaN c.s.
Pâte travaillée: mettre le beurre dans un grand bol, incorporer le sucre et le sel. Incorporer un oeuf après l’autre, incorporer le jus de citron.
de farine
NaN g
d' amandes mondées moulues
NaN g
de poudre à lever
NaN c.c.
de framboises
NaN g
de myrtilles ou de blueberrys
NaN g
Mélanger farine, amandes et poudre à lever, incorporer. Mélanger les baies délicatement à la masse, répartir dans le moule chemisé.
sucre glace pour le décor

myrtilles et framboises
quelques
Cuisson: env. 1 h dans la moitié inférieure du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler, laisser refroidir sur une grille. Poudrer de sucre glace et décorer avec les baies.

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Indications

Suggestion: la moitié de la pâte suffit pour 9 caissettes en papier (muffins) Ø env. 7 cm.

Cuisson: env. 25 min au milieu du four préchauffé à 180° C.

Moule: Pour un moule à cake d’env. 30 cm, chemisé de papier cuisson

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Graisse: 245 kcal
Énergie: 15 g
Énergie: 24 g
Protéine: 5 g

Coopération

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Bon appétit!

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