Cake salé pain-courge

Name: Cake salé pain-courge
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 200 g de pain de la veille, en dés d’env. 5 mm; 300 g de courge (p. ex. butternut), en dés d’env. 5 mm; 1 oignon , finement haché; 85 g d’olives noires dénoyautées; 200 g de feta , en dés d’env. 5 mm; 4 c.s. de farine; 1.5 c.s. de feuilles de thym; 4 œufs , battus; 2 dl de bouillon de légumes; 1 c.c. de sel; un peu de poivre

Cake salé pain-courge (végé) - idéal avec de la salade!

Mise en place et préparation: 25 min
Cuisson au four: 55 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/1): 435 kcal

Végétarien

Ingrédients

de pain de la veille, en dés d’env. 5 mm: NaN g
de courge (p. ex. butternut), en dés d’env. 5 mm: NaN g
oignon, finement haché: NaN
d’olives noires dénoyautées: NaN g
de feta, en dés d’env. 5 mm: NaN g
de farine: NaN c.s.
de feuilles de thym: NaN c.s.
œufs, battus: NaN
de bouillon de légumes: NaN dl
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de pain de la veille, en dés d’env. 5 mm
NaN g
de courge (p. ex. butternut), en dés d’env. 5 mm
NaN g
oignon, finement haché
NaN
d’olives noires dénoyautées
NaN g
de feta, en dés d’env. 5 mm
NaN g
de farine
NaN c.s.
de feuilles de thym
NaN c.s.
œufs, battus
NaN
de bouillon de légumes
NaN dl
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Bien mélanger tous les ingrédients, mettre dans le moule chemisé, bien tasser.

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Indications

Moule: Pour un moule à cake d’env. 30 cm, chemisé de papier cuisson

Cuisson: env. 55 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, démouler. Servir tiède ou froid.

Servir avec: salade.

Pour gagner du temps: utiliser un paquet de dés de courge (env. 300 g) IDEE Betty Bossi vendu dans beaucoup de magasins Coop.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/1)

Énergie: 435 kcal
Lipides: 23 g
Glucides: 36 g
Protéines: 21 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

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