Crousti-pasta

Name: Crousti-pasta
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Viande, Pommes de terre / Céréales / Pâtes
Ingredients: 400 g de viande hachée (bœuf et porc); 150 g de gruyère , en petits dés; 1 grosse carotte (env. 120g), en brunoise; 1 oignon , finement haché; 1 c.s. de sauge , finement hachée; 0.5 c.c. de paprika; 1 c.c. de sel; un peu de poivre; 1 rouleau de pâte à nouilles

Crousti-pasta - des pâtes d’une façon originale!

Mise en place et préparation: 25 min
Cuisson au four: 12 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/8): 473 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5

sans lactose

Ingrédients

de viande hachée (bœuf et porc): NaN g
de gruyère, en petits dés: NaN g
grosse carotte (env. 120g), en brunoise: NaN
oignon, finement haché: NaN
de sauge, finement hachée: NaN c.s.
de paprika: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de pâte à nouilles: NaN rouleau

Et voici comment cela se fait

de viande hachée (bœuf et porc)
NaN g
de gruyère, en petits dés
NaN g
grosse carotte (env. 120g), en brunoise
NaN
oignon, finement haché
NaN
de sauge, finement hachée
NaN c.s.
de paprika
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mélanger dans un bol tous les ingrédients, y compris la sauge, assaisonner, pétrir soigneusement à la main.
de pâte à nouilles
NaN rouleau
Dérouler la pâte, découper en 8 bandes dans la largeur et disposer dans une plaque chemisée de papier cuisson. Partager la masse précédente en 8 portions, répartir sur les bandes de pâte en laissant tout autour un bord d’env. 1cm.

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Indications

Cuisson: env. 12 min au milieu du four préchauffé à 200° C.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/8)

Énergie: 473 kcal
Lipides: 29 g
Glucides: 20 g
Protéines: 33 g

Coopération

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Bon appétit!

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