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Glace à la noix de coco
Avec sa texture et sa saveur tropicale incomparable, la glace à la noix de coco est un vrai délice. Sa préparation nécessite seulement 2 ingrédients: du lait de coco et du sucre.
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- Mise en place et préparation
- 10 min
- Prise au congélateur
- 8 h
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
- 334 kcal
Ingrédients
- de lait de coco
- NaN dl
- de sucre
- NaN g
Et voici comment cela se fait
- de lait de coco
- NaN dl
- de sucre
- NaN g
Dans une casserole, porter à ébullition le lait de coco et le sucre tout en remuant. Verser la masse dans un bol en acier chromé, laisser refroidir. Couvrir et mettre au congélateur pendant env. 7 h; remuer 4 fois pendant ce laps de temps.
Fouetter rapidement la glace au batteur électrique, puis la remettre au congélateur pendant env. 1 h. Former des boules de glace, dresser.
Indications
Idée déco: parsemer la glace de lamelles de noix de coco séchées.
Préparer la glace env. 1 semaine à l'avance, la conserver bien fermée au congélateur. Mettre la glace au réfrigérateur env. 1 h avant de la servir.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/4)
- Énergie
334 kcal
- Lipides
22 g
- Glucides
33 g
- Protéines
2 g
Bon appétit!
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