Jus au balsamique

Name: Jus au balsamique
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 1 c.s. d’huile d’olive; 1 oignon , haché; 4 brins de romarin; 4 dl de vinaigre balsamique; 1 c.s. de gelée de groseilles rouges; sel , selon goût; poivre , selon goût

Sauce à base d’oignon, romarin, vinaigre balsamique et gelée - se marie à toute sorte de viande !

Mise en place et préparation: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 116 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’huile d’olive: NaN c.s.
oignon, haché: NaN
de romarin: NaN brins
de vinaigre balsamique: NaN dl
de gelée de groseilles rouges: NaN c.s.
sel, selon goût
poivre, selon goût

Et voici comment cela se fait

d’huile d’olive
NaN c.s.
oignon, haché
NaN
de romarin
NaN brins
de vinaigre balsamique
NaN dl
de gelée de groseilles rouges
NaN c.s.
sel, selon goût

poivre, selon goût

Faire chauffer l’huile dans une casserole. Faire revenir l’oignon et le romarin. Verser le vinaigre, ajouter la gelée, faire réduire à env. 2 dl, filtrer, rectifier l’assaisonnement.

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Indications

Pour accompagner: Toutes les viandes.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Énergie: 116 kcal
Lipides: 3 g
Glucides: 18 g
Protéines: -

Coopération

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Bon appétit!

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