Minestrone printanier

Name: Minestrone printanier
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Légumineuses
Ingredients: 1 c.s. d’huile d’olive; 200 de carottes en botte , en rondelles; 150 g de brocoli , en petits bouquets; 100 g de pommes de terre grenaille , en tranches; 2 oignons fanes , en rouelles, fanes réservées; 0.5 boîte de haricots cannellini (env. 200 g), rincés, égouttés; 6 dl de bouillon de légumes; 2 gendarmes , en tranches fines

Premium

Idéal pour la pause lunch au bureau: minestrone au brocoli, carottes, haricots et gendarmes.

Mise en place et préparation: 40 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/2): 500 kcal

sans lactose

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