Muffins aux cranberries

Name: Muffins aux cranberries
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Fruits
Ingredients: 250 g de farine mi-blanche; 150 g de sucre brut; 2 pincées de sel; 1 sachet de sucre vanillé; 1 sachet de poudre à lever; 25 g de cacao en poudre; 100 g de cranberries séchées; 100 g de chocolat noir , en petits dés; 12 caissettes en papier; ruban fantaisie; 1 mélange pour muffins (voir à droite); 100 g de beurre , fondu; 2 dl de babeurre nature; 3 œufs

Cette idée cadeau culinaire peut être utilisée pour confectionner des muffins aux canneberges.

Mise en place et préparation: 40 min
Cuisson au four: 30 min
Valeurs nutritionnelles par pièce: 280 kcal

Végétarien

Ingrédients

Mélange pour muffins

de farine mi-blanche: NaN g
de sucre brut: NaN g
de sel: NaN pincées
de sucre vanillé: NaN sachet
de poudre à lever: NaN sachet
de cacao en poudre: NaN g
de cranberries séchées: NaN g
de chocolat noir, en petits dés: NaN g
caissettes en papier: NaN
ruban fantaisie

mélange pour muffins (voir à droite): NaN
de beurre, fondu: NaN g
de babeurre nature: NaN dl
œufs: NaN

Et voici comment cela se fait

Mélange pour muffins
de farine mi-blanche
NaN g
de sucre brut
NaN g
de sel
NaN pincées
de sucre vanillé
NaN sachet
de poudre à lever
NaN sachet
de cacao en poudre
NaN g
de cranberries séchées
NaN g
de chocolat noir, en petits dés
NaN g
caissettes en papier
NaN
ruban fantaisie

Verser par couches dans le bocal la farine et tous les ingrédients jusqu’au chocolat compris, bien fermer. Superposer les caissettes en papier sur le couvercle, maintenir avec le ruban, joindre la recette des muffins aux cranberries.
mélange pour muffins (voir à droite)
NaN
de beurre, fondu
NaN g
de babeurre nature
NaN dl
œufs
NaN
Mélanger le contenu du bocal dans un grand bol. Ajouter beurre, babeurre et oeufs, travailler en pâte lisse, répartir dans les caissettes.

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Indications

Moule: Pour une plaque à muffins de 12 cavités, Ø env. 7 cm, garnies de caissettes en papier

Cuisson: env. 30 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Retirer, laisser tiédir un peu, laisser refroidir sur une grille.

Conservation: env. 3 jours dans une boîte hermétique. Ces muffins sont bien meilleurs tout frais.

Valeurs nutritionnelles

par pièce

Énergie: 280 kcal
Lipides: 12 g
Glucides: 39 g
Protéines: 5 g

Coopération

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Bon appétit!

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