Noix grillées

Name: Noix grillées
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 3 blancs d’œufs frais; 2 pincées de sel; 200 g d’amandes mondées; 200 g de noisettes entières; 200 g de noix de cajou; 3 c.s. de sucre en grains; 3 c.s. de sucre

Parfum de fête foraine: il faut pas mal d’expérience pour faire des amandes grillées. C’est pourquoi nous vous montrons ici une méthodede préparation beaucoup plus simple.

Mise en place et préparation: 10 min
Cuisson au four: 12 min
Valeurs nutritionnelles par 100 g: 516 kcal

Végétariensans lactoseSans gluten

Ingrédients

blancs d’œufs frais: NaN
de sel: NaN pincées

d’amandes mondées: NaN g
de noisettes entières: NaN g
de noix de cajou: NaN g
de sucre en grains: NaN c.s.
de sucre: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

blancs d’œufs frais
NaN
de sel
NaN pincées
Fouetter les blancs d’oeufs en mousse avec le sel.
d’amandes mondées
NaN g
de noisettes entières
NaN g
de noix de cajou
NaN g
de sucre en grains
NaN c.s.
de sucre
NaN c.s.
Incorporer les amandes et tous les ingrédients, répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.

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Indications

Cuisson: env. 12 min au milieu du four préchauffé à 220° C. Retirer, laisser tiédir un peu, ôter de la plaque, laisser refroidir sur une grille.

Valeurs nutritionnelles

par 100 g

Énergie: 516 kcal
Lipides: 42 g
Glucides: 20 g
Protéines: 15 g

Coopération

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Bon appétit!

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