Oignons grillés

Name: Oignons grillés
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades
Ingredients: 1.5 dl d’huile d’olive ou d’une autre huile; 2 gousses d’ail , pressées; 1 c.c. de petites feuilles de thym; poivre du moulin; 600 g d’ oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau; 0.5 c.c. de sel; vinaigre balsamique pour parfumer; 1.5 dl d’huile d’olive ou d’une autre huile; 2 gousses d’ail , pressées; 1 c.c. de petites feuilles de thym; poivre du moulin; 600 g d’ oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau; 0.5 c.c. de sel; vinaigre balsamique pour parfumer

Oignons grillés (facile) - avec une marinade et cuits sur le gril, mmh!

Mise en place et préparation: 20 min
Cuisson au gril: 20 min
Macération: 30 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 375 kcal

Végansans lactoseSans gluten

Ingrédients

d’huile d’olive ou d’une autre huile: NaN dl
gousses d’ail, pressées: NaN
de petites feuilles de thym: NaN c.c.
poivre du moulin

d’ oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau: NaN g
de sel: NaN c.c.
vinaigre balsamique pour parfumer

d’huile d’olive ou d’une autre huile: NaN dl
gousses d’ail, pressées: NaN
de petites feuilles de thym: NaN c.c.
poivre du moulin

d’ oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau: NaN g
de sel: NaN c.c.
vinaigre balsamique pour parfumer

Et voici comment cela se fait

d’huile d’olive ou d’une autre huile
NaN dl
gousses d’ail, pressées
NaN
de petites feuilles de thym
NaN c.c.
poivre du moulin

Mélanger tous les ingrédients.
d’ oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau
NaN g
de sel
NaN c.c.
vinaigre balsamique pour parfumer

Mélanger oignons et marinade, laisser macérer env. 30 minutes.
d’huile d’olive ou d’une autre huile
NaN dl
gousses d’ail, pressées
NaN
de petites feuilles de thym
NaN c.c.
poivre du moulin

Mélanger tous les ingrédients.
d’ oignons rouges et blancs, de taille moyenne, en chemise, partagés dans la longueur, retirer évent. la première peau
NaN g
de sel
NaN c.c.
vinaigre balsamique pour parfumer

Mélanger oignons et marinade, laisser macérer env. 30 minutes.

Indications

Cuisson sur le gril: huiler très légèrement la poêle à grillades «nopée », poser sur le gril, env. 5 cm au-dessus des braises fortes. Faire griller les oignons 15 à 20 min en les retournant de temps en temps. Retirer, saler, arroser avec quelques gouttes de vinaigre balsamique.

Peut se préparer à l’avance: faire mariner les oignons env. 1/2 journée à l’avance, réserver à couvert au frais.

Conservation: bien fermée, env. 2 semaines au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 375 kcal
Énergie: 38 g
Énergie: 8 g
Protéine: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

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