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Pesto amandes-citron

Pesto amandes-citron - va à merveille avec le poisson ou la volaille

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Végansans lactoseSans gluten
Pesto amandes-citron

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

d’amandes mondées
NaN g
de jus de citron
NaN c.s.
d’huile d’olive
NaN dl
citron bio
NaN 
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu 

Et voici comment cela se fait

  1. d’amandes mondées
    NaN g
    de jus de citron
    NaN c.s.
    d’huile d’olive
    NaN dl
    citron bio
    NaN 
    de sel
    NaN c.c.
    de poivre
    un peu 

    ’Faire griller les amandes à sec, hacher grossièrement par portions dans le hachoir électrique, mettre dans un bol. Incorporer le jus de citron et l’huile d’olive. Lever les filets du citron, les détailler en petits dés, incorporer, saler, poivrer. Remplir les ocaux propres et secs, couvrir d’huile d’olive, fermer aussitôt.

Indications

Conservation: 3 semaines au réfrigérateur

Servir avec du poisson poché, de la volaille ou mélanger à des pâtes.

Valeurs nutritionnelles

par bocal

Graisse

-

Énergie

-

Énergie

-

Protéine

-

Bon appétit!

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