Pizza Parmentier aux fruits de câprier

Name: Pizza Parmentier aux fruits de câprier
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Pommes de terre
Ingredients: 1 abaisse rectangulaire de pâte à pizza (25 x 38cm); 1 boîte de de tomates concassées (env. 400g), égouttées; 1 c.s. de feuilles d’origan , finement hachées; 400 g de pommes de terre à chair ferme , en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur; 0.5 c.c. de sel; un peu de poivre du moulin; un peu de muscade; 90 g de fruits du câprier; 3 c.s. d’huile d’olive

Pizza Parmentier aux fruits de câprier - pizza colorée pour les grandes faims!

Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 598 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

VéganSans lactose

Ingrédients

abaisse rectangulaire de pâte à pizza (25 x 38cm): NaN
de de tomates concassées (env. 400g), égouttées: NaN boîte
de feuilles d’origan, finement hachées: NaN c.s.
de pommes de terre à chair ferme , en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre du moulin: un peu
de muscade: un peu
de fruits du câprier: NaN g
d’huile d’olive: NaN c.s.

Et voici comment cela se fait

abaisse rectangulaire de pâte à pizza (25 x 38cm)
NaN
de de tomates concassées (env. 400g), égouttées
NaN boîte
de feuilles d’origan, finement hachées
NaN c.s.
de pommes de terre à chair ferme , en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre du moulin
un peu
de muscade
un peu
de fruits du câprier
NaN g
d’huile d’olive
NaN c.s.
Mettre la pâte à pizza sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie, piquer généreusement à la fourchette. Répartir dessus les tomates et les feuilles d’origan. Disposer dessus les pommes de terre. Mélanger le sel, le poivre et le muscade, assaisonner la pizza. Répartir dessus de fruits de câprier, arroser avec d’huile d’olive.

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Indications

Cuisson: env. 25 min au milieu du four préchauffé à 200°C, retirer, décorer avec des feuilles d’origan.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Énergie: 598 kcal
Lipides: 27 g
Glucides: 79 g
Protéines: 11 g

Coopération

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Bon appétit!

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