Salade de maïs

Name: Salade de maïs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fruits, Légumes / Salades, Pommes de terre / Céréales / Pâtes, Produits laitiers / Fromage / Œufs, Salades
Ingredients: 1 citron vert; 3 c.s. d’huile de colza; 100 g de demi-crème acidulée; 0.25 c.c. de sel; peu de poivre; 2 boîtes grain de maïs (env. 340 g chacun); 1 piment rouge; 0.5 bouquet de coriandre

Salade végétarienne à la sauce aigre et aux grains de maïs.

Mise en place et préparation: 15 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 200 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

citron vert: NaN
d’huile de colza: NaN c.s.
de demi-crème acidulée: NaN g
de sel: NaN c.c.
peu de poivre

grain de maïs (env. 340 g chacun): NaN boîtes
piment rouge: NaN
de coriandre: NaN bouquet

Et voici comment cela se fait

citron vert
NaN
d’huile de colza
NaN c.s.
de demi-crème acidulée
NaN g
de sel
NaN c.c.
peu de poivre

Rincer le citron vert à l'eau chaude, éponger, râper un peu de zeste dans un grand bol, y presser 2 c. s. de jus. Incorporer l'huile et la demi-crème acidulée, saler, poivrer.
grain de maïs (env. 340 g chacun)
NaN boîtes
piment rouge
NaN
de coriandre
NaN bouquet
Rincer les grains de maïs, égoutter. Épépiner le piment, le couper en rouelles. Couper grossièrement la coriandre, la mélanger à la sauce avec les grains de maïs et le piment.

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Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 200 kcal
Énergie: 10 g
Énergie: 23 g
Protéine: 6 g

Coopération

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