Salade orange-pamplemousse

Name: Salade orange-pamplemousse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Fruits
Ingredients: 2 oranges; 2 pamplemousses roses; 1 orange , jus (env. 1 1/2 dl); 3 c.s. de sucre; 0.75 c.c. de sauce Worcestershire

Salade orange-pamplemousse - un ’paquet’ de vitamines qui ravigore!

Mise en place et préparation: 20 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 137 kcal

sans lactose

Ingrédients

oranges: NaN
pamplemousses roses: NaN
orange, jus (env. 1 1/2 dl): NaN
de sucre: NaN c.s.
de sauce Worcestershire: NaN c.c.

Et voici comment cela se fait

oranges
NaN
pamplemousses roses
NaN
orange, jus (env. 1 1/2 dl)
NaN
de sucre
NaN c.s.
de sauce Worcestershire
NaN c.c.
Décalotter aux deux extrémités les oranges et les pamplemousses et les peler à vif. Lever les filets (quartiers) en faisant passer la lame d’un couteau tranchant entre les membranes blanches, dresser sur les assiettes. Porter à ébullition le jus d’orange avec du sucre, baisser la chaleur, laisser épaissir à consistance de sirop (soit env. 4 c. à soupe). Ajouter la sauce Worcestershire, arroser les fruits.

Listes d’achats WeNeed Listes d’achats Coop

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Énergie: 137 kcal
Lipides: -
Glucides: 28 g
Protéines: 2 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

L’amour des salades : créativité, fraîcheur, gourmandise“

Une main verse de la sauce à salade jaune sur une salade

Recettes

Sauces à salade: du peps dans le saladier

Les sauces à salade donnent du goût à ta salade; que ce soit simplement avec du vinaigre, de l'huile, du sel et du poivre ou avec des combinaisons raffinées. Salades vertes croquantes, légumes crus ou cuits, pâtes, céréales, pommes de terre, viande ou charcuterie: seule une sauce peut en faire une salade savoureuse.

Préparer une salade_Bol de salade verte et de tomates

Recettes

La salade – bien plus qu’une entrée

Nous avons coutume de commencer chaque menu (ou presque) par une fraîche salade verte, mais la salade est bien plus qu’une entrée en matière. La diversité de l’offre permet en effet de surprenants mariages. Hors-d’oeuvre, garniture ou repas léger, la salade est gagnante sur toute la ligne et ses bienfaits vont vous accompagner tout au long de l’année!

La tente : spectacle culinaire et gastronomique Betty Bossi - un dîner événementiel pour tous les sens

Event

Un spectacle culinaire en direct pour tous les sens

DAS ZELT et Betty Bossi vous invitent au grand «spectacle culinaire et gastronomique de Betty Bossi». Cet événement gastronomique unique est une déclaration d'amour culinaire à la Suisse.

Découvrez-en plus