Salade Parmentier au four et petits radis

Name: Salade Parmentier au four et petits radis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Salades, Pommes de terre, Légumes / Salades, Plats familiaux, Fête
Ingredients: 1 kg de pommes de terre grenaille; 2 bottes de petits radis et quelques fanes; 1 c.s. d’huile d’olive; 0.75 c.c. de sel; un peu de poivre; 0.5 c.s. de moutarde; 3 c.s. de vinaigre balsamique blanc; 4 c.s. d’huile d’olive; 0.5 dl de bouillon de légumes; un peu de poivre , selon goût; 1 botte de ciboulette; 1 bouquet de basilic

Premium

Cette salade tiède aux pommes de terre grenaille au four et aux petits radis, arrosée d'une vinaigrette aux fines herbes, est un plat savoureux et épatant.

Mise en place et préparation: 15 min
Cuisson au four: 25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 355 kcal
Compatibilité environnementale: Échelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5

Végansans lactose

Salade Parmentier au four et petits radis

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