Sauce à l’ail

Name: Sauce à l’ail
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 1 c.c. d’huile d’olive; 3 gousses d’ail en chemise; 150 g de crème fraîche; 150 g de mayonnaise; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre

Parfaite pour vos dips, cette sauce à l’ail est aussi très appréciée avec la fondue chinoise.

Mise en place et préparation: 10 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 406 kcal

VégétarienSans gluten

Ingrédients

d’huile d’olive: NaN c.c.
gousses d’ail en chemise: NaN

de crème fraîche: NaN g
de mayonnaise: NaN g
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

d’huile d’olive
NaN c.c.
gousses d’ail en chemise
NaN
Bien faire chauffer l’huile dans une petite poêle. Faire revenir l’ail env. 5 min, retirer, presser dans un petit bol.
de crème fraîche
NaN g
de mayonnaise
NaN g
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Incorporer la crème fraîche, la mayonnaise et le jus de citron, saler, poivrer.

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Indications

Pour env. 3 dl

Servir avec: légumes, baguette grillée et pommes de terre en robe des champs.

Préparation à l’avance: env. ½ journée avant, garder à couvert au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Graisse: 406 kcal
Énergie: 43 g
Énergie: 2 g
Protéine: 2 g

Coopération

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Bon appétit!

Photo de plateau de Betty Bossi avec un bouquet de fleurs à la main.

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