Ideen für das Familien-Mittagessen

Pastagratin mit Hackbällchen

Dieser Teigwaren-Gratin mit feinen Hackbällchen und Tomaten ist ein Genuss für die ganze Familie!

Rahmschnitzel mit Spiralen

Hast du dir auch schon lange wieder mal Rahmschnitzel als Mittagessen gewünscht? Voilà.

Chicken Wings mit Gurkensalat

Ein Familienhit mit Anti-Mecker-Garantie.

Poulet sweet and sour

Süss-saures Poulet mit Reis, das sorgt für Freude am Familientisch und ist erst noch schnell zubereitet.

Sommer-Gnocchi

Vegi-Hit für die ganze Familie: Zucchini-Tomaten-Gemüse, Gnocchi und Mozarella-Perlen mit Basilikum.

Knöpfli-Gratin

Als Abwechslung zu Pasta bieten Knöpfli eine herrliche Alternative für einen feinen Gratin.

Spaghetti al tonno

So essen auch Kinder Fisch: Spaghetti mit Thonsauce. Ein supereinfaches Gericht, das erst noch schnell zubereitet ist.

Schnelles Poulet-Stroganoff

Zartes Pouletgeschnetzeltes an sämiger Rahmsauce – das könnte Ihr nächstes Leibgericht werden!

Wurst-Käse-Salat

Ein Klassiker der Schweizer Küche: deftiger Wurst-Käse-Salat.

Cipollata in Paprikasauce

Wird das neue Lieblingsessen der Familie.

Frittata Primavera

Mit grünem Spargel und Frühkartoffeln. Statt Spargel passen auch Broccoli oder Kürbis.

Gemüse-Cipollata-Blech

Ein Blech voller Zucchini, Auberginen und Kartoffeln in Scheiben mit Würstchen aus dem Ofen: Schon strahlt die ganze Familie.

Tonnato-Fladen

Knuspriger Fladen mit feiner Thonmousse. Ein schneller Hit für Fischliebhaber.

Zucchini-Käseschnitten

Schnelle Schnitten aus Baguette mit Zucchini, Käse und Thymian.

Spinat-Tarte

Der schnelle Fladen mit Blätterteig, Spinat und Käse schmeckt der ganzen Familie.

Polenta Caprese

Die Zutaten für einen Caprese-Salat für einmal auf Polenta, das schmeckt wunderbar. Ein schnelles Gericht für jeden Tag.

Teigwaren-Peperoni-Salat

Die tolle rote Farbe bekommt dieser Pastasalat dank der pürierten Peperoni in der Sauce. Ein optisches und geschmackliches Highlight.

Zucchini-Orecchiette

Ein Teller Pasta ist einfach immer fein. Hier sommerliche Orecchiette mit Zucchini.

One-Pot-Pasta

Super fein und blitzschnell: Penne, Auberginen und Cherry-Tomaten zusammen kochen, mit Mozzarella und Basilikum verfeinern.

Mediterrane One Pot Pasta

Von One-Pot-Pastagerichten kann man nie genug kriegen, nicht wahr?

Spinat-Pizzaschiffli

Gemüse, perfekt verpackt! Diese Pizzaschiffli mit Spinat und Dörrtomaten werden bestimmt zum Familienhit.

Köttbullar (schwedische Fleischbällchen)

Ein Hit für die ganze Familie: Fleischbällchen an sämiger Rahmsauce.

Pasta mit Rahmspinat und Champignons

Die ganze Familie wird glücklich mit diesen Rigatoni an Pilzrahmsauce und Spinat.

Hörnli-Peperoni-Topf

One-Pot-Gericht mit viel Peperoni, Hörnli und Frischkäse. Die schnelle, leichte Sommermahlzeit für die ganze Familie.

Fusilli mit Zucchini und Kräutern

Dieses schnelle Pasta-Rezept mit Fusilli und Zucchini ist ideal bei heissen Temperaturen.

Pasta-Gratin

One-Pot-Gratin für den schnellen Genuss. Einfach Teigwaren mit Tomaten, Bouillon und Rahm in die Gratinform, Käse darüber und ab in den Ofen.

Spiralengratin mit Speck und Tomaten

Der schnelle Gratin: Kein Vorkochen der Teigwaren, alles in der Form mischen, backen und und geniessen.

Shakshuka

Essen Sie die Shakshuka wie in Israel: mit etwas Brot in der Hand direkt aus der Pfanne.

Tortellini-Gratin

Tortellini mal anders: Dieser superschnelle Vegi-Gratin mit Spinat überzeugt auf allen Ebenen.

Pouletbrüstli Caprese

Wer den Tomatensalat mit Mozzarella liebt, wird diesen Pouletbrüstli erliegen. Ein Sommerhit, der erst noch blitzschnell zubereitet ist.

Hacktätschli mit Spiegelei

Ein saftiges Hack-Tätschli geht immer. Eingeklemmt zwischen zwei Burger-Buns, allein mit Salat oder wie hier mit einem Spiegelei.

Lauch-Lasagne

Bei dieser schnellen Lauchlasagne werden die Specktranchen so knusprig.

Rigatoni mit Krautstiel

Pasta ist so wandelbar – probieren Sie wieder mal was Neues! Zum Beispiel diese Rigatoni mit Hackfleisch und Gemüse.

Hörnligratin

So einfach geht es und wird bestimmt bei den Familien-Rezepten ein Hit. Schnell gemacht, die beliebten Erbsli, Cervelat und Pasta, in einem Gratin vereint.

Poulet-Geschnetzeltes an Pilzsauce

Ein Geschnetzeltes an Rahmsauce mit Pilzen, damit können Sie Gäste und Familien glücklich machen.

Orecchiette mit Cervelat

Ein sicherer Volltreffer bei der ganzen Familie sind diese Orecchiette mit Erbsli, Tomaten und gebratenen Cervelats.

Hörnli-Topf mit Landjäger

So schnell können Sie die ganze Familie glücklich machen: Einfach Hörnli, Gemüse und Landjäger zuzsammen kochen, mit Sbrinzrollen servieren.

Gemüsereis mit Tofu

Eine schnelle, gesunde und vegane Mahlzeit gesucht? Die Reispfanne mit geräuchertem Tofu erfüllt alle Kriterien.

Plätzli mit Gemüsereis

Die leicht süssliche Apfelnote macht diesen Gemüsereis zu einem erfrischenden Begleiter für die Schweinsplätzli.

Nüdeli mit Pilzen und Speck

So einfach, so schnell, so gut! Diese Blitz-Pasta ist einfach genial!

One-Pot-Reis mit Poulet

Gegen einen One Pot gibts nie etwas einzuwenden. Zutaten rein in den Topf und einfach vor sich hin köcheln lassen!

Tomaten-Penne mit Feta

Eine Frage des Geschmacks: Feta ist auch aus Schaf- oder Ziegenmilch erhältlich.

Glutenfreie Pasta mit Rüeblisauce

Ein schnelles Gericht, das die ganze Familie begeistert: glutenfreie Pasta an Rüeblisauce mit Wienerli.

Tagliatelle con fonduta

Schnelle, einfache Teigwaren an unglaublich sämiger Sauce: Nudeln mit Käsesauce.

Pouletgeschnetzeltes mit Pilzen

Rahmsauce mit Schnittlauch, Champignons und Shitakepilz. Passt zu Reis oder Teigware.

Gemüse-Curry mit Poulet

Blitzschnell zubereitetes Curry mit Gemüse und Poulet, das einfach immer passt.

Panierte Pouletbrüstli mit Ofen-Rüebli

Pouletbrüstli sind praktisch bei allen beliebt. Und wenn sie so knusprig sind, erst recht. Ein tolles Gericht für die ganze Familie.

Tomatenreis-One-Pot

Ein schnelles Reisgericht aus einer Pfanne. Die Tomaten und roten Bohnen machen es schön cremig.

Laugenkranz mit Wurstfüllung

Ein einfacher und schneller Teigkranz mit einer raffinierten Füllung, bei der Haselnüsse eine knackige Komponente bilden. Lassen Sie sich überraschen.

Schweizermacher

Gratin nach Schweizer Art: Spätzli mit Sauerkraut, Schinken und Raclettekäse!

Käseschnitten rustikal

Geriebene Birnen auf Nussbrot, mit Raclettekäse überbacken: herrlich aromatische Käseschnitten

Rösti mit Camembert

Rösti lässt das Herz höher schlagen. Hier mit Schalotten, Camembert, Bratspeck und Spiegeleiern, einfach köstlich.

Käse-Päckli

Überraschung! Beim Aufschneiden der Blätterteigpäckli fliesst Käse heraus. Toll mit einem Salat.

Älpler-Spätzli

Ein schneller Alp-Zmittag: Spätzli mit Lauch, Sbrinz und Schinkenwürfeli.

Gnocchi-Gratin mit Schinkenrollen

Locker aufgerollte Schinkentranchen und Gnocchi mit Rahmguss im Ofen gratinieren - fertig ist die feine Mahlzeit.

Blitz-Chili con carne

Das feurig scharfe Gericht aus dem Süden der USA hat auch bei uns viele Fans – auch deshalb, weil es schnell und einfach zubereitet ist.