Knoblauchsauce
Tolle Knoblauchsauce zum Dippen, wie auch als Fondue Chinoise-Sauce beliebt.
Und so wirds gemacht:
- Öl in einer kleinen Bratpfanne heiss werden lassen. Knoblauch ca. 5 Min. braten, in eine Schüssel pressen.
- Crème fraîche, Mayonnaise und Zitronensaft daruntermischen, würzen.
Zusatzinformationen
- Ergibt ca. 3 dl
- Passt zu: Gemüse, geröstetem Baguette und Gschwellti.
- Lässt sich vorbereiten: Knoblauchsauce ca. 1/2 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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