Sonnenblumenkern-Pesto

Sonnenblumenkern-Pesto

Sonnenblumenkern-Pesto - zu kaltem Braten und in Suppen

Vor- und zubereiten: ca. 0 Min.

Und so wirds gemacht:

  • Petersilie und Sonnenblumenkerne, leicht geröstet, sehr fein hacken oder im Cutter pürieren. Parmesan und Zitronensaft darunter mischen, mit Salz und wenig Pfeffer würzen. Sonnenblumenöl nach und nach darunter rühren.
Nährwert pro 100 g:
kcal
459
F
45g
Kh
6g
E
8g

Zusatzinformationen

  • Passt zu: Frühlingsgemüse, kaltem Braten und kann in Salatsaucen verwendet werden.
  • Haltbarkeit: mit Öl bedeckt im Kühlschrank ca. 1 Woche.

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