Schwarzwurzel-Sauce

Schwarzwurzel-Sauce

Schwarzwurzel-Sauce (vegi) - fein und schnell zubereitet

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Bratbutter warm werden lassen. Curry beigeben, unter Rühren bei mittlerer Hitze dünsten. Zwiebel und Rüebli beigeben, andämpfen. Bouillon dazugiessen, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 7 Min. köcheln.
  • Schwarzwurzeln beigeben, nur noch heiss werden lassen. Saucen-Halbrahm und Petersilie darunterrühren, Sauce würzen.
Nährwert pro Person:
kcal
189
F
16g
Kh
8g
E
3g

Kommentare

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