Caramel-Lollipops

Name: Caramel-Lollipops
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Personen
Cuisine: Kartoffeln, Getreide, Teigwaren
Ingredients: 1 EL Erdnussöl; 30 g Maiskörner für Popcorn; 0.25 TL Salz; 200 g Zucker; 1 EL Wasser; 20 g Butter; 8 Holzspiesschen

Jetzt machen wir die Schleckstängel selber für unsere Kinder.

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Stück: 142 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Erdnussöl: NaN EL
Maiskörner für Popcorn: NaN g
Salz: NaN TL

Zucker: NaN g
Wasser: NaN EL
Butter: NaN g

Holzspiesschen: NaN

Und so wird’s gemacht

Erdnussöl
NaN EL
Maiskörner für Popcorn
NaN g
Salz
NaN TL
Öl in einer weiten Pfanne heiss werden lassen. Maiskörner beigeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 2 Min. aufspringen lassen. Popcorn in eine Schüssel geben, salzen.
Zucker
NaN g
Wasser
NaN EL
Butter
NaN g
Zucker und Wasser in einer weiten Pfanne ohne Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Hin- und Herbewegen der Pfanne köcheln, bis ein hellbrauner Caramel entsteht. Pfanne von der Platte nehmen, Butter beigeben, darunterrühren.
Holzspiesschen
NaN
Caramel in 8 Portionen auf ein Backpapier giessen. Je ein Spiesschen bis zur Mitte hineinlegen, wenig Popcorn darüberstreuen, trocknen lassen. Restliches Popcorn dazu servieren.

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Nährwerte

pro Stück

Energie: 142 kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 27 g
Eiweiss: -

Kooperation

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