Kartoffeln im Speckmantel

Name: Kartoffeln im Speckmantel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Fleisch, Kartoffeln, Getreide, Teigwaren, Kartoffeln
Ingredients: 800 g Frühkartoffeln (ca. 20 Stück), mit der Schale; 20 Tranchen Rohessspeck oder Frühstücksspeck; 4 TL Rosmarinnadeln , fein gehackt; 0.5 TL Salz

Kartoffeln im Speckmantel - fein zu Poulet oder auch nur Salat

Vor- und Zubereiten: 15 min
Backen: 35 min
Nährwerte pro Person: -
Umweltverträglich: Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5

glutenfrei

Zutaten

Frühkartoffeln (ca. 20 Stück), mit der Schale: NaN g

Rohessspeck oder Frühstücksspeck: NaN Tranchen
Rosmarinnadeln, fein gehackt: NaN TL
Salz: NaN TL

Und so wird’s gemacht

Frühkartoffeln (ca. 20 Stück), mit der Schale
NaN g
Kartoffeln unter fliessendem Wasser bürsten, trockentupfen, längs halbieren.
Rohessspeck oder Frühstücksspeck
NaN Tranchen
Rosmarinnadeln, fein gehackt
NaN TL
Salz
NaN TL
Specktranchen mit Rosmarin bestreuen. Kartoffeln würzen, die Hälften wieder zusammensetzen und auf je eine Tranche Speck legen, diese satt um die Kartoffeln wickeln. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

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Hinweise

Backen: Ca. 35 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens.

Passt zu: Salat, Braten, Poulet.

Nährwerte

pro Person

Energie: -
Fett: -
Kohlenhydrate: -
Eiweiss: -

Kooperation

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