Grillierte Melonenschnitze
Wer sagt denn, dass Melone und Schinken kalt gegessen werden müssen! Auf dem Grill laufen sie zu neuer geschmacklicher Hochform auf.
Und so wirds gemacht:
- Melonenhälften längs in je 4 Schnitze schneiden.
- Je 2 Tranchen Landrauchschinken um die Melonenschnitze wickeln, mit einem Zweiglein Rosmarin fixieren. Eine beschichtete Grillpfanne heiss werden lassen, Melonenschnitze portionenweise ca. 5 Min. grillieren.
Zusatzinformationen
- Dazu passt: Wildreis.
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