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Gefüllte Cervelats
Diese Cervelats habens in sich: eine schmelzige Füllung aus Käse und Peperoni.
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- Vor- und Zubereiten
- 25 min
- Nährwerte pro Stück
- 326 kcal
- Umweltverträglich
- Umweltverträglichkeitsskala: 4 von 5
Zutaten
- Cervelats
- NaN
- geriebener Gruyère
- NaN g
- rote Peperoni, geschält, in Würfeli
- NaN g
Und so wird’s gemacht
- Cervelats
- NaN
Mit dem Apfelkern-Ausstecher längs in der Mitte des Cervelats ein Loch ausstechen. Vom ausgestochenen Wurststängel je 2 ca. 2 cm lange Stücke abschneiden.
- geriebener Gruyère
- NaN g
- rote Peperoni, geschält, in Würfeli
- NaN g
Käse mit Peperoniwürfeli mischen. Das Loch am einen Ende des Cervelats mit einem Wurststück verschliessen. Den Cervelat vom anderen Ende her bis auf ca. 2 cm mit der Käsemasse füllen, mit einem Wurststück verschliessen. Cervelats mehrmals schräg ca. 2 mm tief einschneiden.
Hinweise
Grillieren: ca. 10 Min. über mittelstarker Glut, Cervelats regelmässig wenden.
Nährwerte
pro Stück
- Energie
326 kcal
- Fett
28 g
- Kohlenhydrate
2 g
- Eiweiss
17 g
En Guete!
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