Lauchsuppe mit Speck und Linsen
Lauchsuppe mit Speck und Linsen - leicht, aber ein Hoch auf die Gesundheit!
Und so wirds gemacht:
- Speckwürfeli in einer weiten Bratpfanne ca. 2 Min. braten, Lauch bei geben, ca. 2 Min. dämpfen.
- Linsen und Bouillon beigeben, auf kochen, Hitze reduzieren, ca. 5 Min. köcheln.
Zusatzinformationen
- Tipp: Suppe mit gehackten Kräutern (z. B. Basilikum, Kerbel, Petersilie oder Koriander) bestreuen.
- Lässt sich vorbereiten: Suppe 1 Tag im Voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
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