Smarties-Ringli

Smarties-Ringli

Viele, viele bunte Ringli-Guetzli! Sicher sind auch Ihre Kinder begeistert, dass diese Schoggiringli mit Smarties einfach zum Backen sind.
 
ca. 30Min.ca. 30Min.
4 Personen4 Personen
 

Zubereitung

100 g Butter, weich
80 g Zucker
1 Prise Salz
1 frisches  Ei
80 g Schokoladepulver
200 g Mehl
ca. 340 g Smarties
wenig Mehl  zum Auswallen
Und so wirds gemacht:
1. Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Salz darunterrühren. Ei beigeben, weiterrühren, bis die Masse heller ist. Schokoladepulver und Mehl mischen, beigeben, rasch zu einem Teig zusammenfügen.
2. Teig flach drücken, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen. Teig portionenweise auf wenig Mehl ca. 4 mm dick auswallen. Mit dem Guetzlirädli über den Teig rollen.
3. Taler auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit der Rückseite des Guetzlirädlis bei jedem Taler ein Loch in der Mitte ausstechen.
4. Smarties auf Teigringli verteilen, etwas andrücken. Guetzli ca. 15 Min. kühl stellen. Backen: ca. 5 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen. Mit dem restlichen Teig gleich verfahren.

Service

Nährwert pro Stück:
  • 74 kcal
  • 3 g
  • Kh 10 g
  • 1 g

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