Roquefort-Polenta

Roquefort-Polenta

Dicker Brei aus Polenta, mit Butter und Blauschimmelkäse schmeckt so lecker!
 
ca. 60Min.ca. 60Min.
4 Personen4 Personen
vegetarischvegetarisch
 

Zubereitung

1.25 l Gemüsebouillon
250 g grobkörniger Maisgriess (Bramata)
100 g Roquefort, in Würfeln
25 g Butter
Und so wirds gemacht:
Bouillon in einer Pfanne aufkochen. Maisgriess einrühren, Hitze reduzieren, unter häufigem Rühren bei kleinster Hitze ca. 50 Min. zu einem dicken Brei köcheln. Käse und Butter darunterrühren.

Service

Nährwert pro Portion:
  • 368 kcal
  • 15 g
  • Kh 47 g
  • 11 g

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