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Himbeercreme

Diese leichte fruchtige Joghurt-Creme aus nur vier Zutaten, schmeckt bestimmt der ganzen Familie.

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Vor- und Zubereiten
10 min
Kühl stellen
1 h
Nährwerte pro Portion (1/4)
123 kcal
vegetarischglutenfrei
Himbeercreme

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Himbeeren
NaN g
Puderzucker
NaN EL
Zitronensaft
NaN EL
Joghurt nature
NaN g

Und so wird’s gemacht

  1. Himbeeren
    NaN g
    Puderzucker
    NaN EL
    Zitronensaft
    NaN EL
    Joghurt nature
    NaN g

    Ca. 50 g Himbeeren beiseite stellen. Restliche Beeren mit 1 EL Puderzucker und dem Zitronensaft pürieren, durch ein Sieb in eine Schüssel streichen. Joghurt und restlichen Puderzucker beigeben, verrühren, zugedeckt ca. 1 Std. kühl stellen.

  2. Creme in Schälchen verteilen, mit den beiseite gestellten Himbeeren verzieren.

Hinweise

Tipp: 1 dl Vollrahm flaumig schlagen, Creme damit verzieren.

Tipp: Statt Himbeeren Erdbeeren verwenden.

Nährwerte

pro Portion (1/4)

Energie

123 kcal

Fett

4 g

Kohlenhydrate

16 g

Eiweiss

4 g

En Guete!

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