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Blitzschnelles Chutney

Chutneys sind ideale Begleiter zu grilliertem Fleisch oder Siedfleisch und im Handumdrehen gemacht. Probieren Sie diese Variante auf Aprikosen-Basis!

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Nährwerte pro dl
296 kcal
veganlactosefreiglutenfrei
Blitzschnelles Chutney

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Aprikosenkonfitüre
NaN g
Weissweinessig
NaN EL
Sambal Oelek
NaN TL
Senfkörner, die Hälfte im Mörser fein zerstossen
NaN TL
Dörraprikosen, in Würfeli
NaN g

Und so wird’s gemacht

  1. Aprikosenkonfitüre
    NaN g
    Weissweinessig
    NaN EL
    Sambal Oelek
    NaN TL
    Senfkörner, die Hälfte im Mörser fein zerstossen
    NaN TL
    Dörraprikosen, in Würfeli
    NaN g

    Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. In die sauberen Gläser füllen, verschliessen.

Hinweise

Haltbarkeit: gut verschlossen im Kühlschrank ca. 4 Wochen.

Passt zu: grilliertem Fleisch, Siedfleisch, Couscous-Gerichten.

Nährwerte

pro dl

Energie

296 kcal

Fett

-

Kohlenhydrate

70 g

Eiweiss

1 g

En Guete!

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