Couve à mineira

Name: Couve à mineira
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Personen
Cuisine: Gemüse , Salat
Ingredients: 2 EL Öl; 1.2 kg Wirz , in ca. 5mm breiten Streifen, blanchiert, abgetropft; 1 TL Salz; wenig Pfeffer aus der Mühle

Dieses einfache Wirzgericht hat wenig Kalorien, aber viel Geschmack.

Vor- und Zubereiten: 45 min
Nährwerte pro Portion (1/8): 65 kcal

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Zutaten

Öl: NaN EL
Wirz, in ca. 5mm breiten Streifen, blanchiert, abgetropft: NaN kg
Salz: NaN TL
Pfeffer aus der Mühle: wenig

Und so wird’s gemacht

Öl
NaN EL
Wirz, in ca. 5mm breiten Streifen, blanchiert, abgetropft
NaN kg
Salz
NaN TL
Pfeffer aus der Mühle
wenig
Öl warm werden lassen. Wirz andämpfen, würzen. Zugedeckt ca. 25 Min. knapp weich köcheln.

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Nährwerte

pro Portion (1/8)

Energie: 65 kcal
Fett: 4 g
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiss: 5 g

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