Gorgonzola-Datteln

Name: Gorgonzola-Datteln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Milchprodukte, Käse , Eier, Gemüse , Salat, Früchte
Ingredients: 200 g Masgonzola (Mascarpone-Gorgonzola); 1 EL Milch; Salz , nach Bedarf; Pfeffer , nach Bedarf; 16 Datteln; 8 Baumnusskerne , halbiert; wenig Rucola

Gorgonzola-Datteln - ein würziger Leckerbissen, der sich auch als Amuse-bouche eignet

Vor- und Zubereiten: 15 min
Nährwerte pro Stück: 102 kcal

vegetarischglutenfrei

Zutaten

Masgonzola (Mascarpone-Gorgonzola): NaN g
Milch: NaN EL
Salz, nach Bedarf
Pfeffer, nach Bedarf

Datteln: NaN
Baumnusskerne, halbiert: NaN
Rucola: wenig

Und so wird’s gemacht

Masgonzola (Mascarpone-Gorgonzola)
NaN g
Milch
NaN EL
Salz, nach Bedarf

Pfeffer, nach Bedarf

Käse und Milch gut verrühren, würzen. Die Masse in einen Spritzsack mit gezackter Tülle (ca. 10 mm Ø) füllen.
Datteln
NaN
Baumnusskerne, halbiert
NaN
Rucola
wenig
Datteln längs aufschneiden, sodass die Hälften noch zusammenhalten, entkernen. Käsemasse in die Datteln spritzen, mit Baumnuss und Rucola garnieren.

Hinweise

Lässt sich vorbereiten: Datteln ca. 1 Tag im Voraus zubereiten. Zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Servieren garnieren.

Nährwerte

pro Stück

Energie: 102 kcal
Fett: 6 g
Kohlenhydrate: 10 g
Eiweiss: 2 g

Kooperation

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