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Raclette-Schnitten

Vegi Raclette-Schnitten - feine Raclette-Variante ohne Kartoffeln

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Backen
5 min
Vor- und Zubereiten
15 min
Nährwerte pro Portion (1/8)
666 kcal
Umweltverträglich
Umweltverträglichkeitsskala: 2 von 5
vegetarisch
Raclette-Schnitten

Green Betty
Genuss mit Zukunft

Mit dem einfachen Punktesystem erkennst du auf einen Blick, wie umweltfreundlich dein Rezept ist.

Umweltverträglichkeitsskala: 5 von 5sehr hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 4 von 5hohe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 3 von 5mittlere UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 2 von 5geringe UmweltverträglichkeitUmweltverträglichkeitsskala: 1 von 5sehr geringe Umweltverträglichkeit

Dabei wird auch die Saisonalität der Zutaten berücksichtigt, weshalb sich die Skala monatlich ändern kann. Sie berechnet die Umweltbelastungspunkte deines Rezepts auf Basis der Ökobilanz und fasst zentrale Faktoren zusammen, wie zB. Treibhausgase, Wasser- und Energieverbrauch sowie Rohstoffknappheit.

Zutaten

Ruchbrot, in 8 je ca. 11/2 cm dicken Scheiben
NaN g
Raclettekäse (ca. 600g)
NaN Scheiben
Paprika
wenig 
Silberzwiebeln
NaN g
Essiggurken, längs halbiert
NaN 

Und so wird’s gemacht

  1. Ruchbrot, in 8 je ca. 11/2 cm dicken Scheiben
    NaN g
    Raclettekäse (ca. 600g)
    NaN Scheiben
    Paprika
    wenig 
    Silberzwiebeln
    NaN g
    Essiggurken, längs halbiert
    NaN 

    Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Je zwei Käsescheiben auf eine Brotscheibe legen, mit Paprika bestreuen. Je die eine Hälfte der Schnitten mit Silberzwiebeln, die andere Hälfte mit Essiggurken belegen.

Hinweise

Backen: ca. 5 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.

Nährwerte

pro Portion (1/8)

Energie

666 kcal

Fett

43 g

Kohlenhydrate

26 g

Eiweiss

44 g

En Guete!

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