Un dessert en réserve

Petits ou grands, les biscuits roulés fourrés de chantilly se congèlent sans problème. Après cuisson et nappage, il suffit de les enrouler et de les glisser bien enveloppés au congélateur (sans décoration). Ensuite, laisser dégeler entièrement ou partiellement au réfrigérateur et décorer. Ce type de biscuit est aussi délicieux encore légèrement gelé.