Kitchen hack: savoir congeler les baies

Le bon tuyau n° 33 de notre série Kitchen hacks vient de Viviane. Dans une vidéo, elle nous montre comment les baies gardent leur jolie forme une fois congelées. À découvrir et à refaire chez soi!

Mon nom: Viviane Bühr
Ma fonction chez Betty Bossi: responsable de la communication
Ma recette chouchou de Betty Bossi: Salade avocat-mangue
Mon tuyau de Betty Bossi préféré: Pizza éclair

Savourez des fruits toute l’année!

Pour profiter longtemps des fruits de l’été, mieux vaut faire des provisions de baies, cerises, abricots et Cie au congélateur. En suivant quelques trucs et astuces, ils garderont, une fois décongelés, leur couleur et leur forme ou, transformés en coulis, serviront à égayer vos desserts. Plus d’infos dans l’article de notre magazine Congeler baies et fruits: comment réussir!