Kitchen hack: savoir congeler les baies
Le bon tuyau n° 33 de notre série Kitchen hacks vient de Viviane. Dans une vidéo, elle nous montre comment les baies gardent leur jolie forme une fois congelées. À découvrir et à refaire chez soi!
- Mon nom: Viviane Bühr
- Ma fonction chez Betty Bossi: responsable de la communication
- Ma recette chouchou de Betty Bossi: Salade avocat-mangue
- Mon tuyau de Betty Bossi préféré: Pizza éclair
Savourez des fruits toute l’année!
Pour profiter longtemps des fruits de l’été, mieux vaut faire des provisions de baies, cerises, abricots et Cie au congélateur. En suivant quelques trucs et astuces, ils garderont, une fois décongelés, leur couleur et leur forme ou, transformés en coulis, serviront à égayer vos desserts. Plus d’infos dans l’article de notre magazine Congeler baies et fruits: comment réussir!
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