Le kaki

À redécouvrir! En Angleterre, en France et aux USA, le panais est un des légumes chouchous. Laissez-vous gagner par cet enthousiasme, car ce parent de la carotte et du persil a beaucoup d’atouts.

Saveur douce et délicieusement noisetée. Parfait pour les soupes et comme légume au four.
Rassasiant grâce aux glucides et nombreuses fibres qu’il contient.
Riche en acide folique, vitamines C et E, ainsi qu’en potassium.