Pruneaux: nos 15 meilleurs desserts
Les pruneaux sont indissociables des belles journées estivales. Ils reviennent sur nos étals quand les températures sont caniculaires. Les desserts aux pruneaux sont particulièrement délicieux. Gâteaux ou tiramisu: laissez-vous tenter par nos 15 meilleures idées de douceurs aux pruneaux.
La saison des pruneaux
En Suisse, les pruneaux locaux sont disponibles entre juillet et octobre. Ces fruits bleutés dont le noyau se détache facilement de la chair sont à la fois savoureux et très sains, car ils fournissent de la vitamine C. Une raison de plus de dire oui à nos desserts aux pruneaux.
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3 – Crème au yogourt et aux pruneaux
Une folle envie de dessert? Cette crème au yogourt avec une compote de pruneaux est prête à déguster en un rien de temps.
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4 – Biscuit roulé aux pruneaux
Lancez-vous dans ce biscuit roulé dont les pruneaux sont les meilleurs alliés. Avec cette recette Betty Bossi, vous y arriverez aisément.
Gâteau aux pruneaux et au streusel
Le gâteau aux pruneaux est un classique estival. Essayez donc cette variante, si vous ne la connaissez pas encore. Vous allez l’adorer.
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6 – Tarte aux pruneaux
Une tarte aux pruneaux bien juteux dont la pâte reste croustillante. Avec sa savoureuse liaison, c’est une recette classique idéale pour l’été.
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7 – Tarte aux pruneaux et au mascarpone
De la pâte filo croustillante, du mascarpone et des fruits gorgés de soleil. Personne ne résiste à cette recette!
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8 – Tartelettes véganes aux pruneaux
Rien de plus simple: des noisettes moulues, du sucre, de la farine, de la poudre à lever, de la cannelle, du sel et de l’huile végétale pour obtenir une pâte que vous recouvrirez de pruneaux et de pistaches.
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9 – Crumble aux pruneaux
Des pruneaux juteux et un streusel croustillant: ce crumble plaira à tous les convives. Une recette à essayer!
Pour terminer sur une note rafraîchissante
Notre recommandation pour les journées caniculaires: la glace aux pruneaux est toujours un régal.
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