Yeux de grenouille

Yeux de grenouille

Que regardes-tu? Un plaisir des yeux pour les enfants!

easy
Mise en place et préparation: env. 30 min

Comment c'est fait:

  • Mettre tous les ingrédients jusqu’au sel compris dans un grand bol et bien mélanger avec les mains jusqu’à obtention d’une masse ferme.
    Diviser la masse en 20 portions égales, façonner des boulettes. Couper les olives en deux, enfoncer une moitié dans chaque boulette de viande
    Bien chauffer le beurre à rôtir dans une grande poêle antiadhésive. Baisser le feu, saisir les boulettes sur toutes les faces env. 3 minutes. Retirer, répartir dans le plat à gratin, faire cuire env. 15 min au milieu du four préchauffé à 180° C.
    Retirer, servir les yeux de grenouille sur des pâtes à la sauce tomate
Profil nutritionnel par personne:
kcal
397
lip
26g
glu
10g
pro
31g

Informations supplémentaires

  • Moule: Mise en place et préparation: env. 30 min.

Notations

    Betty Bossi développe toutes ses recettes avec les appareils Miele Appareils électriques miele