Blancs de poulet gratinés

Name: Blancs de poulet gratinés
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 1 paquet de champignons de Paris (140 g); quelques feuilles de sauge finement ciselées; 0,25 c.c. de sel; un peu de poivre du moulin; 2 blancs de poulet (d’env. 150g); un peu de sel; un peu de poivre; 4 tranches de jambon cru; 50 g de fromage (p. ex. Asiago) (p. ex. Asiago), grossièrement râpé

Blancs de poulet gratinés - rien de meilleur qu’avec du jambon cru et quelques feuilles de sauge

Ingrédients

Nombre de personnes

1 paquet	de champignons de Paris (140 g)
quelques	feuilles de sauge finement ciselées
0.25 c.c.	de sel
un peu	de poivre du moulin
2	blancs de poulet (d’env. 150g)
un peu	de sel
un peu	de poivre
4 tranches	de jambon cru
50 g	de fromage (p. ex. Asiago) (p. ex. Asiago), grossièrement râpé

Comment c'est fait:

Mélanger les champignons avec la sauge, le sel et le poivre, mettre dans le moule. Saler et poivrer légèrement le poulet. Prendre le jambon cru et enrouler 2 tranches autour de chaque blanc de poulet, disposer sur les champignons. Parsemer avec de fromage.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

279

lip

10g

glu

pro

47g

Informations supplémentaires

Moule: pour un plat à gratin d’env. l litre, graissé
Cuisson: faire gratiner env. 18 min au milieu du four préchauffé à 220°C.
Servir avec: nouilles ou riz

Notations

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