Airfryer Gnocchis croustillants au pesto

Name: Airfryer Gnocchis croustillants au pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Fête, Plats familiaux, Pommes de terre, Produits laitiers / Fromage / Œufs
Ingredients: 1 bouquet de basilic; 1 bouquet de persil plat; 30 g de bâtonnets d’amandes; 1 citron bio; 2 c.s. d’huile d’olive; 2 c.s. d’eau; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre; 500 g de gnocchis (gnocchi di patate); 1 blanc d’œuf frais; 4 c.s. de parmesan râpé; 0.5 c.c. de paprika mi-fort; 0.25 c.c. de sel; un peu de poivre

Vous allez adorer ces gnocchis croustillants et moelleux. Vite préparés à l'airfryer, ils constituent un plat super réconfortant et savoureux

Mise en place et préparation: 15 min
Dans l’airfryer: 17 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4): 347 kcal

Végétarien

Airfryer Gnocchis croustillants au pesto

Ingrédients

de basilic: NaN bouquet
de persil plat: NaN bouquet
de bâtonnets d’amandes: NaN g
citron bio: NaN
d’huile d’olive: NaN c.s.
d’eau: NaN c.s.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

de gnocchis (gnocchi di patate): NaN g
blanc d’œuf frais: NaN
de parmesan râpé: NaN c.s.
de paprika mi-fort: NaN c.c.
de sel: NaN c.c.
de poivre: un peu

Et voici comment cela se fait

de basilic
NaN bouquet
de persil plat
NaN bouquet
de bâtonnets d’amandes
NaN g
citron bio
NaN
d’huile d’olive
NaN c.s.
d’eau
NaN c.s.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Effeuiller le basilic et le persil, les mettre dans un bol gradué avec les bâtonnets d'amandes. Ajouter la moitié du zeste de citron râpé et 1 c.c. de jus. Ajouter l'huile et l'eau, mixer. Saler et poivrer le pesto, réserver.
de gnocchis (gnocchi di patate)
NaN g
blanc d’œuf frais
NaN
de parmesan râpé
NaN c.s.
de paprika mi-fort
NaN c.c.
de sel
NaN c.c.
de poivre
un peu
Mélanger gnocchis, blanc d'œuf, parmesan et paprika dans un grand bol, saler, poivrer, répartir dans le panier.
Friture à air chaud: env. 17 min à 200°C, en retournant délicatement deux fois avec une spatule.

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Indications

Zéro gaspi: incorporer le jaune d'œuf à une sauce à salade.

Moule: pour un airfryer de 5 litres et plus, demi-quantité pour les appareils plus petits

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Énergie: 347 kcal
Lipides: 13 g
Glucides: 45 g
Protéines: 10 g

Coopération

Betty Bossi développe toutes les recettes avec des appareils Miele.

Bon appétit!

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