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Airfryer Saumon au balsamique
Le saumon et les tomates cerises sont unis pour le meilleur dans ce plat vite fait à l'airfryer. Servi avec une rafraîchissante sauce au balsamique et aux fines herbes.
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- Mise en place et préparation
- 15 min
- Dans l’airfryer
- 12 min
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
- 347 kcal
- Compatibilité environnementale
- Échelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5
Ingrédients
- de basilic
- NaN bouquet
- d’aneth
- NaN bouquet
- de vinaigre balsamique blanc
- NaN c.s.
- d’huile d’olive
- NaN c.s.
- de miel liquide
- NaN c.s.
- de sel
- NaN c.c.
- de tomates cerises
- NaN g
- d’huile d’olive
- NaN c.s.
- de sel
- NaN c.c.
- de poivre
- un peu
- de cœur de filet de saumon
- NaN g
- de sel
- NaN c.c.
- de poivre
- un peu
Et voici comment cela se fait
- de basilic
- NaN bouquet
- d’aneth
- NaN bouquet
- de vinaigre balsamique blanc
- NaN c.s.
- d’huile d’olive
- NaN c.s.
- de miel liquide
- NaN c.s.
- de sel
- NaN c.c.
Ciseler le basilic et l'aneth, bien mélanger avec balsamique, huile et miel dans un petit bol, saler.
- de tomates cerises
- NaN g
- d’huile d’olive
- NaN c.s.
- de sel
- NaN c.c.
- de poivre
- un peu
- de cœur de filet de saumon
- NaN g
- de sel
- NaN c.c.
- de poivre
- un peu
Mélanger les tomates cerises et l'huile dans un grand bol, saler, poivrer, répartir dans le panier. Couper le saumon en 4 tranches de taille égale, saler, poivrer, déposer sur les tomates cerises, répartir dessus 2 c.s. de sauce aux fines herbes.
Cuisson à l'airfryer: env. 12 min à 200°C. Retirer, dresser le saumon avec les tomates, répartir dessus le reste de la sauce aux fines herbes.
Indications
Moule: pour un airfryer de 5 litres et plus, demi-quantité pour les appareils plus petits
Servir avec: baguette.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/4)
- Énergie
347 kcal
- Lipides
22 g
- Glucides
11 g
- Protéines
27 g
Bon appétit!
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