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Airfryer Balsamico-Lachs
Zart gegarter Lachs mit gedämpften Cherry-Tomaten, serviert mit einer erfrischenden Balsamico-Kräutersauce. Ein schnelles Gericht aus dem Airfryer.
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- Vor- und Zubereiten
- 15 min
- Im Airfryer
- 12 min
- Nährwerte pro Portion (1/4)
- 347 kcal
- Umweltverträglich
- Umweltverträglichkeitsskala: 3 von 5
Zutaten
- Basilikum
- NaN Bund
- Dill
- NaN Bund
- Aceto balsamico bianco
- NaN EL
- Olivenöl
- NaN EL
- flüssiger Honig
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Cherry-Tomaten
- NaN g
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Lachsrückenfilet
- NaN g
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
Und so wird’s gemacht
- Basilikum
- NaN Bund
- Dill
- NaN Bund
- Aceto balsamico bianco
- NaN EL
- Olivenöl
- NaN EL
- flüssiger Honig
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
Basilikum und Dill fein schneiden, mit Aceto, Öl und Honig in einer kleinen Schüssel gut verrühren, salzen.
- Cherry-Tomaten
- NaN g
- Olivenöl
- NaN EL
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
- Lachsrückenfilet
- NaN g
- Salz
- NaN TL
- Pfeffer
- wenig
Tomaten und Öl in einer Schüssel mischen, würzen, im Frittierkorb verteilen. Lachs in 4 gleich grosse Tranchen schneiden, würzen, auf die Tomaten legen, 2 EL Kräutersauce darauf verteilen.
Backen im Airfryer: ca. 12 Min. bei 200 Grad. Herausnehmen, Lachs mit den Tomaten anrichten, restliche Kräutersauce darauf verteilen.
Hinweise
Form: Für einen Airfryer von 5 Litern und mehr, ½ Menge für kleinere Airfryer
Dazu passt: Baguette.
Nährwerte
pro Portion (1/4)
- Energie
347 kcal
- Fett
22 g
- Kohlenhydrate
11 g
- Eiweiss
27 g
En Guete!
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