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Crème de yogourt aux baies avec Assugrin
Crème fruitée à base de séré et de yogourt, légèrement sucrée et garnie de baies d'été. Le dessert parfait pour votre brunch du 1er août.
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- Mise en place et préparation
- 20 min
- Valeurs nutritionnelles par portion (1/6)
- 176 kcal
Ingrédients
- de baies mélangées (p.ex. fraises, framboises et raisinets)
- NaN g
- de Édulcorant Assugrin
- NaN c.s.
- d’eau
- NaN c.s.
- de yogourt à la grecque nature
- NaN g
- de séré maigre
- NaN g
- de Édulcorant Assugrin
- NaN c.s.
- citron bio
- NaN
- de menthe
- NaN brins
Et voici comment cela se fait
- de baies mélangées (p.ex. fraises, framboises et raisinets)
- NaN g
- de Édulcorant Assugrin
- NaN c.s.
- d’eau
- NaN c.s.
Couper les fraises en quatre. Mélanger la moitié des baies avec le substitut de sucre et l'eau dans une casserole, porter à ébullition. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Incorporer le reste des baies.
- de yogourt à la grecque nature
- NaN g
- de séré maigre
- NaN g
- de Édulcorant Assugrin
- NaN c.s.
- citron bio
- NaN
- de menthe
- NaN brins
Bien mélanger le yogourt, le séré et le substitut de sucre dans un saladier. Ajouter le zeste du citron, mélanger, dresser dans les coupelles. Répartir les baies dessus. Effeuiller la menthe, en garnir la crème.
Indications
Moule: Pour 6 coupelles d'env. 2 dl chacune
Préparation à l’avance: Préparer la crème et les baies env. ½ journée à l'avance, couvrir et conserver les deux séparément au réfrigérateur. Dresser juste avant de servir.
Valeurs nutritionnelles
par portion (1/6)
- Énergie
176 kcal
- Lipides
8 g
- Glucides
22 g
- Protéines
11 g
Bon appétit!
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