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Tomme en manteau d’herbes

Du fromage et des herbes enrobés de pâte dorée: parfait en complément d’une salade.

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Mise en place et préparation
30 min
Cuisson au four
25 min
Valeurs nutritionnelles par portion (1/4)
393 kcal
Végétarien
Tomme en manteau d’herbes

Green Betty
Le goût du futur

Avec le système de points simple, vous voyez en un coup d’œil à quel point votre recette est respectueuse de l’environnement.

Échelle de compatibilité environnementale: 5 sur 5très haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 4 sur 5haute compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 3 sur 5compatibilité environnementale moyenneÉchelle de compatibilité environnementale: 2 sur 5faible compatibilité environnementaleÉchelle de compatibilité environnementale: 1 sur 5très faible compatibilité environnementale

La saisonnalité des ingrédients est également prise en compte, c’est pourquoi l’échelle peut varier d’un mois à l’autre. Elle calcule les points d’impact environnemental de votre recette sur la base du bilan écologique et regroupe des facteurs essentiels tels que les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et d’énergie ainsi que la rareté des ressources.

Ingrédients

0 personne
de persil plat
NaN bouquet
de marjolaine
NaN brin
de thym
NaN brin
tommes (d’env. 100 g)
NaN 
de pâte à strudel (d’env. 120 g)
NaN sachet
de beurre
NaN g

Et voici comment cela se fait

  1. de persil plat
    NaN bouquet
    de marjolaine
    NaN brin
    de thym
    NaN brin
    tommes (d’env. 100 g)
    NaN 
    de pâte à strudel (d’env. 120 g)
    NaN sachet
    de beurre
    NaN g

    Préchauffer le four à 220 °C. Hacher finement les herbes. Y tourner les tommes. Couper les deux abaisses en 8 bandes. Badigeonner d’eau. Entourer chaque tomme avec 4 bandes double épaisseur. Disposer sur une plaque. Badigeonner de beurre fondu. Faire cuire env. 25 min dans la moitié inférieure du four.

Valeurs nutritionnelles

par portion (1/4)

Énergie

393 kcal

Lipides

27 g

Glucides

14 g

Protéines

23 g

Bon appétit!

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