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Wunderbar haltbar, Kochbuch

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Im Winter den Sommer zurückholen, den alten Zeiten nachträumen, naturbelassene Köstlichkeiten geniessen: Haltbar machen ist nicht einfach Technik zum Zweck, sondern rundum pure Verwöhnung! Vom Einkochen übers Variieren bis zum Verschenken. «Wunderbar haltbar» zeigt, wies richtig geht - und wie Sie mit hausgemachten Delikatessen Ihre Gäste überraschen!

 

Köstlichkeiten aus dem Vorratsschrank in 6 Kapiteln!

  • Konfitüre & Gelee
  • Sirup & Heisseinfüllen
  • Paste, Pesto, Püree
  • Essig & Öl
  • Dörren & Trocknen
  • Tiefkühlen
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