Bärlauchblüten

Bärlauchblüten

Bild: Simone Filipowsky © Nicht nur die Blätter, sondern auch die Blüten von Bärlauch sind sehr schmackhaft und ausserdem auch noch äusserst dekorativ. Sie verleihen jedem Frühlingssalat das gewisse Etwas, denn sie haben einen süsslichen und deutlich dezenteren Knoblauchgeschmack als die Blätter.