Orangen schälen

Orangen schälen

Zitrusfrüchte wie Orangen, Mandarinen und Clementinen haben jetzt Saison. Wegen ihres hohen Vitamin-C-Gehalts eignen sie sich hervorragend als gesunde, kleine Zwischenmahlzeit. Während Mandarinen und Clementinen relativ einfach von Hand zu schälen sind, ist das bei Orangen etwas mühsamer. Mit einem Messer gehts leichter: Die Schale 2-mal rundum ca. 5 mm tief einschneiden und anschliessend vorsichtig vom Fruchtfleisch lösen.