Blutorangen in Bestform

Blutorangen in Bestform

Jetzt schmecken Blutorangen am besten. Hier eine Idee, wie Sie ein schnelles, leichtes Dessert mit den winterlichen Vitaminspendern zubereiten können. 3 dl Blutorangensaft, 2 EL Zucker, 1 Vanillestängel, längs halbiert, 1 frisches Ei und 1 EL Maizena im hitzebeständigen Messbecher «Cristallo» von Betty Bossi oder in einer Pfanne verrühren. Bei mittlerer Hitze langsam zum Kochen bringen, Creme durch ein Sieb in Gläser giessen, auskühlen. Tipp: Schoggiwürfeli in Gläser geben, Creme darübergiessen oder die Creme mit je 1 EL Dessert extrafin verzieren.