Backen – Klassiker
Eine Sünde wert
Hefeschnecken lieben alle!
Sowohl auf dem Dessertbuffet wie auch als feurige Apérohäppchen sind die bunten Schnecken der Blickfang schlechthin. Für den Kindergeburtstag lassen sich gefüllten Rollen auch in süsse Schmetterlinge oder lustige Hasen verwandeln.
Geliebte Wähen
Ob Apfelwähe, Käsewähe oder Rhabarberwähe: Wir alle lieben Wähen! Entdecke die besten Wähen-Rezepte und -Tipps von Betty Bossi.
Muffins: klein, aber fein!
Die vielseitigen Muffins haben sich zum trendigen Hitgebäck gemausert. Die Mini-Kuchen sind handlich zum Mitnehmen und bei Jung und Alt beliebt.
Rüeblitorte - süsser Gruss aus dem Aargau
Rüeblitorte - wahrscheinlich die süsseste Versuchung, seit es Rüebli gibt!
Leidenschaftliche Biskuitträume
Biskuit ist die Grundlage von fruchtigen Torten und raffinierten Rouladen – und dank Betty Bossi ein Evergreen in Schweizer Backstuben.
Waffeln - köstliche Ideen für Geniesser
Entdecke mit Betty Bossi, wie vielseitig du Waffeln zubereiten kannst, egal ob süss oder zur Abwechslung einmal pikant.
Cakes – die grössten Betty Bossi Hits
Ob am Geburtstag, zum Zvieri oder zum Dessert: Betty Bossi Hit-Cakes sind buchstäblich in aller Munde!
Der perfekte Gugelhopf
Der Gugelhopf steht gerne im Mittelpunkt und überrascht mit seinem abwechslungsreichen Innenleben. Mit den Tipps von Betty Bossi gelingt er garantiert.
Der Zopf – sonntäglicher Zmorge-Genuss
Überrasche deine Liebsten am Sonntagmorgen mit einem selbstgebackenen Zopf! Mit unseren Tipps und Tricks meisterst du auch das Zöpfeln mit Bravour.
Brownies und Whities
Brownies und Whities sind einfach und schnell gemacht: Den Teig gerührt und aufs Blech oder in die Springform gestrichen, backen, und fertig sind die herrlich feuchten, unwiderstehlichen Kalorienbömbchen made in USA!
Cheesecake, please!
Der New York Cheesecake ist eine der süssesten Verführungen der Kuchenwelt, aber es gibt noch viele weitere Cheesecake-Rezepte, die alle so verführerisch sind: Wer könnte ihnen widerstehen!
Jalousien – überraschend neue Formen
Jalousien-Gebäck präsentiert sich in vielen Formen, mal mit Teigstreifen bedeckt, mal lamellenartig geschnitten oder geschichtet ★ aber immer überraschend gut!
Der Donut auf Erfolgskurs
Vor allem in Amerika geniesst der Donut schon seit Jahrzehnten grosse Beliebtheit und konnte in den vergangene Jahren auch in Europa immer mehr Fans gewinnen. Erfunden wurde der Donut von einem Holländer.
Macarons: Schäume sind Träume!
Macarons: Fein gemahlene Mandeln und Nüsse geben diesen zarten Gebäcken ihr delikates Aroma, Eischnee macht sie luftig und leicht - so werden Schäume-Träume wahr!
Bricelets: ein süsser Hauch von Nichts
Bricelets spielen an den Bénichons in der Region Freiburg eine Hauptrolle, denn die zarten Bretzeli gehören zum traditionellen Chilbimenü.
Apfel im Schlafrock – die Enthüllung
Er ist in der Schweiz so bekannt wie in Frankreich und Deutschland: der Apfel im Schlafrock. Der bequeme Hausmantel stand Pate bei der Verhüllung von Äpfeln, aber auch von pikanten Köstlichkeiten.
Apfelküchlein - so fein!
Was die Grossmutter schon zu schätzen wusste, ist auch heute noch voll im Trend: Apfelküchlein sind die Stars der Stunde!
Pie - die knusprige Wundertüte aus Britannien
Aussen knusprig, innen saftig: Die Pie ist typisch britisch! Weder bei einem Picknick noch bei einem Fussballmatch darf sie fehlen.
Ganz schön verkehrt: Tarte Tatin
Die Tarte Tatin, der gestürzte Apfelkuchen aus Frankreich, ist ein herrlich süsses, verkehrt herum gebackenes Dessert.
Linzer Torte: Schmankerl hinter Gittern
Linzer Torte: Das unverwechselbare kulinarische Wahrzeichen der Stadt Linz und somit die süsseste Versuchung aus Oberösterreich!
Zigerkrapfen – fasnächtliche Verführung
Süss und verführerisch - Zigerkrapfen, die feinen Fasnachtsgebäcke, sind sündhaft gut! Kein Wunder, galten sie doch in alten Zeiten als letzte Energiespender vor der langen Fastenzeit.
Schwarzwälder Kirschtorte – bitte mit Sahne!
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist süss wie ein Schwarzwaldmädel, und wer ihr zu sehr zuspricht, dem verdreht sie mit viel Kirschwasser den Kopf.
Der Grittibänz ist da!
Grittibenzen sind nicht nur die Lieblinge der Kinder, sondern begleiten auch manchen fröhlichen Adventshöck der Erwachsenen.
Dreikönigskuchen: Königlicher Genuss
König für einen Tag - am 6. Januar hat jede und jeder die Chance dazu! Der Dreikönigstag wird mit einem Kuchen gefeiert, in dem irgendwo ein kleines Königsfigürchen versteckt ist.