Weihnachtsapéro-Rezepte

Stern von Betlehem

Für eine unkomplizierte Einladung ein passendes Häppchen. Blätterteig wird mit Chorizo Jam, geriebenem Gruyère und fein gehackten, gesalzenen Mandeln bestreut. Die Stern-Schablone dient zum Ausstechen.

Pizza-Partybrot

Gefülltes, gerolltes Apérogebäck für den Weihnachtsapéro oder die Silvesterparty mit Pizzateig, Chorizo Jam und Appenzellerkäse.

Apéro-Spiessli-Kranz

Pick, pick, pick und eh man sichs versieht, ist dieser essbare Adventskranz verputzt.

Tomatenspiralen

Getrocknete Tomaten mit Käse und Gewürz zu diesem leckeren Gebäck verarbeiten: Tolle Beilage, Fingerfood oder Vorspeise!

Frischkäse-Pistazien-Schnecken

Diese schnelle Apéro-Idee bringt Abwechslung. Die Petersilie harmoniert perfekt mit dem Frischkäse und den Pistazien.

Pizza-Schnecken

Ein feiner Pizza-Snack für zwischendurch oder ein Highlight für den Apéro!

Blätterteigschnecken

Ein Apéro für die ganze Familie - Pizzaschnecken aus fertigem Blätterteig.

Partybrot mit rotem Pesto

Stück für Stück ein Genuss!

Käseküchlein

Ob zum Apéro oder mit Salat als Mahlzeit, die traditionellen Chäschüechli sind bestimmt immer heiss begehrt.

Bunte Brötchen mit Wasabi-Dip

Wie schön ein einfaches Brot doch sein kann! Die verschiedenen Farben kommen von Kräutern, Tomaten, Nüssen und Safran. Zusammen mit dem Frischkäsedip wird daraus ein effektvoller Apéro.

Apéro-Brotkranz

Dieses Jahr wird es festlich für den Weihnachts-Apéro im engsten Kreis. Bei diesem Kranz findet jeder etwas und unter den feinen Antipasti versteckt sich ein aromatisches Knoblauchbrot.

Taralli

Taralli - die traditionellen italienischen Apèro-Ringli von Apulien. Ob mit Fenchelsamen oder Rosmarin, du findest bestimmt dein Lieblingsaroma.

Lachs-Gipfeli

Ein perfektes Apéro-Gebäck für jeden Geschmack: schnelle Gipfeli mit eingerollter Lachstranche. Schmeckt auch mit Schinken.

Mini-Pizza-Tannenbaum

Pizza zum Apéro: Die Mini-Pizzas mit Mozzarella schmecken allen. Mit der Schablone Mini-Pizza sind sie ruck, zuck zubereitet.

Speck-Chips mit Rüebli-Dip

Apéro mal anders: Diese knusprigen Speck-Chips werden mit einem cremigen Rüeblidip serviert, der zuerst im Ofen geröstet wird.

Speckgugelhopf

Ob zum Apéro oder zum Brunch, dieser Klassiker begeistert Jung und Alt. Butterzart, luftig und herrlich speckig.

Knusper-Rüebli mit Frischkäsefüllung

Diese knusprigen Blätterteig-Rüebli, gefüllt mit Frischkäse sind ein Hingucker fürs Brunch-Buffet oder ein Apéro.

Lachs auf Reis-Crackers

Eine tolle Apéro-Idee, die auch noch schön aussieht: Reis-Cracker mit Frischkäse und Lachs.

Kürbis-Sablées

Diese herzhaften salzigen Sablées mit Käse und Kürbis passen perfekt zu einem Apéro oder als Vorspeise zu einem Blattsalat.

Speck-Muffins

Muffins machen auch zum Apéro eine gute Figur, hier luftig und würzig mit Senf und Speckwürfeli.

Birnen-Apéro-Röllchen

Schnell zubereitet und köstlich: Diese Röllchen mit Rohschinken oder Roastbeef werden bestimmt zum Hit am Apéro-Buffet.

Croûton-Stangen mit Thonsauce

Ein feiner Apéro, der schnell und einfach zubereitet ist. Er lässt sich prima vorbereiten, ideal für Gäste.

Lingue di suocera

Zum Apéro passt dieser italienische Klassiker perfekt. Und das Beste, die Schwiegermutterzungen können gut vorbereitet werden.

Knuspertannen mit Nüsslisalat

Weihnachtsstimmung, leicht gemacht! Diese Blätterteigtannen, gefüllt mit Nüsslisalat, Mozzarella und Granatapfelkernen, sind ein perfekter Start für das Festmenü.

Schinkengipfeli

Bei keinem Apéro dürfen diese feinen Schinkengipfeli fehlen!

Airfryer Knusper-Avocados

Avocadoschnitze raffiniert paniert mit Kokosflocken und im Airfryer kurz schonend frittiert. Eine powervolle Beilage oder als Apéro serviert.

Share Bread

Geteilte Freude ist doppelte Freude. Dieses luftige pikante Apéro-Brot verbindet.

Gefüllte Datteln

Der Apéro-Hit: Medjool-Datteln, gefüllt mit Ziegenfrischkäse, gerösteten Mandeln und aromatisiert mit Thymian und Honig.

Gougères

Die kleinen, pikanten Windbeutel mit Käse krönen jeden Apéro.

Käse-Kroketten

Kroketten mit Käsefüllung sind ein besonderer Genuss, darum werden sie auch in vielen Ländern in Nordeuropa so gerne serviert.

Speckschnecken

Ein herzhafter, rustikaler Apéro, ein Traum für Speck-Fans!

Paprika-Pasta-Chips

Teigwarenresten? Dann ist dieser Knabberspass eine tolle Idee, um sie zu verwerten. Einfach würzen und im Ofen knusprig backen.

Zupf-Weihnachtsbaum

Der Star auf Ihrem Apéro-Buffet. Diese Tanne aus Kräuterteig ist mit Käse gefüllt und lässt sich unkompliziert in Stücke zupfen.

Toast Cake Rolls

Unkomplizierte und rasche Apéro-Idee: getrocknete Tomaten, schwarze Oliven, Kapern, Olivenöl werden gemischt und auf dünnem Toastbrot bestrichen, mit einer Specktranche belegt, eingerollt und gebacken.

Pilz-Speck-Fladen mit Feigen

Ein herrlich herbstlicher Apéro! Die Kombination von Feigen, Speck und Pilzen ist sehr delikat.

Pouletspiessli an Limettensauce

Eigentlich zum Apéro gedacht, doch mit etwas Salat wird aus diesen Pouletbällchen auch ein feiner Znacht. Besonders Lecker: die Limettensauce.

Knusper-Sonne

Zaubern sie schnell und einfach einen Apéro, der nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich überzeugt. Dieses Rezept ist laktosefrei und vegetarisch.

Oliven-Focaccia

Das ligurische Fladenbrot aus Hefeteig ist ein echter Klassiker, beliebt als Beilage zu Grilladen und als Apéro-Häppchen.

Nuss-Focaccia

Eine herzhafte, luftige Focaccia aus Vollkornmehl und Roggenmehl. Eignet sich perfekt zu jedem mediterranen Apéro oder zu Salat und Grilladen.

Eierbrötli

Einfach und super schnell gemacht: Ein vegetarischer Apéro, den alle lieben.

Süsskartoffeln mit Aprikosen-Chutney

Knusprige Süsskartoffel-Wedges aus dem Ofen harmonieren perfekt mit dem süss-sauren Chutney.

Gebratene Crevetten

Ein leichter und delikater Apéro. Zusammen mit einem Nüsslisalat ergeben die Crevetten auch eine feine Vorspeise.

Spinat-Prussiens

Salzstängeli und Chips gibts immer. Beindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem feinen Apéro-Gebäck.

Hackbällchen vom Blech mit Aprikosen-Chutney

Ein feiner Apéro, der Herzhaft und Süss kombiniert.

Speckäpfel

Diese leckeren Apéro-Häppchen machen sich auch gut auf einem Blattsalat als Vorspeise.

Flammkuchen mit Lachs

Ein schnelles und einfaches Rezept, dabei ist es so edel, dass Sie jederzeit Ihre Gäste damit verwöhnen können.

Partybrot

An Ihrer Silvester-Party darf dieses fabelhafte Partybrot mit Überraschungseffekt nicht fehlen.

Mango-Sesam-Knusperli

Als Fingerfood oder Beilage, die super knusprig ist.

Currywurst-Kranz

Das herzhafte Fingerfood interpretiert die beliebte Currywurst neu als Gebäck. Unbedingt probieren!

Kräuter-Knoblauchbrot

Ob als Fingerfood zum Apéro oder als Beilage, das knusprige, aromatische Knoblauchbrot kommt immer gut an.

Apéro-Nüssli

Peppen Sie eine Portion Studentenfutter mit einer marokkanischen Gewürzmischung auf und schon haben Sie einen vegetarischen Knabberspass!

Party-Brötchen

So gelingt die Party bestimmt. Luftige Brötchen je nach Wahl mit Sesam, Mohn oder nature, perfekt für Brunch oder Apéro.

Pikante Birnen-Tarte

Diese herrliche Tarte kombiniert würzigen Käse mit saftigen Birnen. Perfekt für Apéros oder als Vorspeise.

Flammkuchen mit Speck und Poulet

Ein feiner, herzhafter Apéro, der ideal ist für Partys, Fussballabende oder ein Grillfest.

Pikante Crevetten mit süsssaurem Kürbismus

Originelle Vorspeise oder Apéro-Häppchen: Pikante, panierte Crevetten mit süssem Kürbis-Dip, das harmoniert perfekt.

Spinat- und Chäs-Chüechli

Der Apéro-Hit schlechthin: kleine Käseküchlein mit Cherry-Tomaten und Spinatküchlein mit Speckwürfeli.

Speck-Gugelhöpfli

Mit Speck fängt man nicht nur Mäuse, sondern auch alle Apèro-Gäste. Speckwürfeli, geriebener Käse, Knoblauch und Kräuter geben das gewisse Etwas im pikanten Teig.

Apéro-Gebäck

Apéro-Gebäck - luftig und würzig dank Blätterteig mit Sbrinz.

Feigen-Ziegenkäse-Crackers

Mit diesen schnell und einfach gemachten Apéro-Häppchen verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer raffinierten Geschmackskombination.

Schneesternen-Variationen

Diese Apéro-Ideen lassen sich im Voraus backen und sind für Weihnachten oder Silvester ideal.

Geröstete Honig-Nüsse

Geröstete Honig-Nüsse - schmecken gehackt auf Blattsalat köstlich!

Käse-Bresaola-Röllchen

Diese Strudelteigröllchen, gefüllt mit Bresaola, Käse und Blaubeerkonfitüre, am allerbesten. Eine Apéro-Idee vom Feinsten.

Gewürznüsse

Raffiniert gewürzter und mit Honig verfeinerter Knabberspass.

Kumquat-Prosecco

Die kleinste Orange der Welt gehört ist eine Exotenfrucht und schmeckt prickelnd fruchtig in diesem Getränk.

Champagner mit Holunderblütensirup

Eine edle Heirat. Das kühle, prickelnde Getränk, parfümiert mit einer einzigartigen Duftnote – ein Aperitif für besondere Gelegenheiten.

Granatapfel-Cüpli

Ein Willkommens-Drink, der immer passt. Heissen Sie Ihre Gäste mit diesem besonderen Cüpli willkommen.