Nektarinen-Chutney

Nektarinen-Chutney

Nektarine mit Apfel, Schalotte und Vanille im Wasser weichkochen. Passt zu: Kalb-, Lamm-, Rindfleisch, Geflügel, Fisch …

einfache Zubereitung
Vor- und zubereiten: ca. 45 Min.
vegetarisch

Und so wirds gemacht:

  • Früchte und Schalotten mit Vanillestengel im Wasser weich kochen. Restliche Zutaten beigeben, während ca. 20 Min. einkochen, würzen, Vanillestengel entfernen. Heiss einfüllen, Gläser verschliessen.

Zusatzinformationen

  • Ergibt: Ca. 1 1/4 Liter
  • Passt zu: Kalb-, Lamm-, Rindfleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Tofu.

Kommentare

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